OLEANZA

ЧЕТЫРЕ СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА, ЧТОБЫ ПОБЕДИТЬ РАК МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

2015-09-15

То, что средиземноморская диета и основной ее компонент - оливковое масло являются полезными для здоровья, уже давно известно. Однако никто до сих пор не подсчитывал, применяя научный подход, их пользу в количественном эквиваленте путем рандомизированного исследования.

Так вот в результате такого исследования удалось прийти к выводу, что только четыре столовых ложки оливкового масла Вирхен в день позволяет сократить на две трети риск заболевания раком молочной железы, Об этом говорят опубликованные вчера результаты исследований, проведенных в Университете Наварра и Центре биометрических исследований патофизиологии ожирения и питания.

«Исследования, проводимые до сих пор, основывались на наблюдении. Это первое исследование, дающее по-настоящему научно обоснованные результаты, полученные после обследования в течение 4,8 лет 4,282 женщин», - пояснил Мигель Анхель Мартинес Гонсалес - профессор Профилактической медицины и Общественного здравоохранения, координатор исследовательских работ и экспериментатор Научно-исследовательского института здравоохранения Наварры.

ВОЗМОЖНЫЙ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ ОЛИВКОВОГО МАСЛА ЭКСТРА ВИРХЕН У БОЛЬНЫХ БАС.

2014-06-20

Исследования, проведенные в Университете Сарагосы, позволили понять, как диета, обогащенная «жидким золотом», позволяет улучшить двигательные функции и функции мышц, а также продлить срок жизни мышам, больным боковым амиотрофическим склерозом.

Исследования, проведенные на мышах, страдающих боковым амиотрофическим склерозом (БАС) - дегенеративным заболеванием с поражением нервно-мышечной системы, показали, что диета, предусматривающая прием богатого ненасыщенными жирными кислотами оливкового масла Экстра Вирхен, позволяет улучшить двигательные функции и функции мышц, а также продлить срок жизни этим животным.

Это исследование - по сообщению академического института в одной из заметок в прессе - является основой докторской диссертации "Альтерация аутофагии и ее модуляция с помощью богатой липидами диеты, на примере мышей, больных боковым амиотрофическим склерозом", выполненной научно-исследовательской группой лаборатории биохимической генетики (Lagenbio) Университета Сарагосы.

Приводятся данные по исследованию PREDIMED средиземноморской диеты, проведенному специалистами из УБ

2013-02-25

 

Опубликованные в The New England Journal of Medicine результаты исследования, проведенного в рамках Профилактики с помощью средиземноморской диеты (PREDIMED), позволяют констатировать тот факт, что средиземноморская диета, обогащенная сухофруктами и оливковым маслом Экстра Вирхен, на 30% снижает риск развития инфаркта миокарда, инсульта или степень риска смертельного исхода сердечнососудистых заболеваний. Работа проводилась под руководством исследователя Рамона Эструча на базе медицинского факультета УБ и клинической больницы, аффилированных центров HUBc, медицинского кампуса УБ. В работе также приняли участие профессор Роза М. Ламуэла и возглавляемая ею Группа по исследованию природных антиоксидантов с расположенного в международном кампусе BKC фармацевтического факультета, отвечающих за поиски биомаркеров соблюдения средиземноморской диеты.

Данные исследования явились частью PREDIMED - проводимого в период с 2003 по 2011 годы многопрофильного клинического исследования, в рамках которого оценивалась эффективность средиземноморской диеты в качестве первичной профилактике сердечнососудистых заболеваний. Исследования финансировались Институтом здравоохранения Карлоса III через совместные тематические научно-исследовательские сети (RETIC RD06 / 0045) и ЦБИ патофизиологии ожирения и питания (CIBERobn).

В эксперименте по изучению влияния рациона питания приняли участие 7,447 человек, имеющих высокий риск развития сердечнососудистых заболеваний. Участники эксперимента были случайным образом разделены на три группы: придерживающиеся средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла Экстра Вирхен, придерживающиеся средиземноморской диеты, обогащенной сухофруктами (грецкие орехи, фундук и миндаль) и придерживающиеся диеты с низким содержанием жиров всех видов (животных и растительных). В течение эксперимента участникам каждой из двух групп, придерживающихся средиземноморской диеты, бесплатно выдавалось оливковое масло Экстра Вирхен (один литр в неделю) или сухофрукты (30 граммов в день: 15 граммов орехов, 7 5 граммов миндаля и7,5 граммов фундука). После пяти лет наблюдения было установлено, что в двух группах, соблюдающих средиземноморскую диету, частота инфаркта миокарда, инсульта и смертельного исхода сердечнососудистых заболеваний была ниже, чем в контрольной группе. Это делается в целях предотвращения мошенничества и обеспечения высокого качество продукции, а также повышения общего имиджа испанского оливкового масла и конкурентоспособности производителей и компаний. Данные правила установлены в рамках Плана действий в секторе оливкового масла в Европейском союзе, но преследуемые ими цели актуальны и на международном уровне.

Согласно утверждениям ученых, результаты исследований PREDIMED имеют большое значение; они показывают, что диета с высоким содержанием растительных жиров является более полезной для сердца, чем диета с низким содержанием всех жиров вообще. По их мнению, до сих пор этот вопрос остается спорным; и проведенное исследование позволило получить новое научное доказательство, опровергающее идею о том, что для улучшения кардиоваскулярного здоровья следует сократить количество жиров в рационе.